Totonicapan Guatemala – Gastronomia
junio 14th, 2009
Recetas
Caldo de habas
Ingredientes
1 libra de habas
1/2 libra de carne
1 rama de apazote
sal y chile al gusto
Preparacion
Las habas se ponen a remojar durante la noche,
al dia siguiente se cuecen junto a la carne.
Cuando ya esta cocida, se le agrega la ramita de apazote, sal y chile al gusto y se sirve.
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