Las Montañas de San Juan Acul Nebaj Quiche- Guatemala 2
diciembre 31st, 2009
Artesanal. Queso que satisface. En la Hacienda San Antonio de Azzaris se elabora el queso chancol, de la clase de quesos italianos d’Alpe graso, cuya receta secreta se mantiene desde que la familia Azzari vivia en los Alpes italianos. Su nombre- chancol- se debe a Giuseppe Azzari, el primer integrante de la familia en tocar [...]
Filed under: Las Montañas de San Juan Acul, Lugar Turistico de Guatemala | No Comments »